Откосы можно сделать двумя вариантами.Первый: гипсокартон применить, очень просто и ровно получится;Второй: грунтовать и шпаклевать, потом уже подровнять и выравнивать данные откосы. Вы попробуйте сами, если не будет получаться, посмотрите видео в ютюбе.