Ответы
Tali
после заточки на мелкозернистом камне заправить на оселке, в обязательном случае смачивать поверхность абразива водой. но лучше мыльным раствором... Ножеточка не обеспечивает шлифовки с таким качеством.
Пожаловаться
moroseac
ТОЧИТЬ, точить. точить и наточить!
Пожаловаться
ghjtfjfgh
Я купил ножеточку фирмы FISKARS за 350 руб.. Теперь ножи всегда как бритва. Только не покупай дешевые аналоги.
Пожаловаться
Markofka
Андрей прав. Только после мелкозернистого оселка необходимо довести на мелкозернистой (нулевке) наждачной шкурке, подложив под нее лист резины-финишная операция-доводка лезвия на коже.
Пожаловаться
sam88
попробуй подточить на мелком круге, тут лучше недоточить чем перестараться... возьми острый нож и точи под таким же углом, стараясь не менять его. далее доводишь лезвие на бруске, предварительно смоченном любым маслом, можно даже растительным
Пожаловаться
Frank
Для заточки ножа до бритвенной остроты лучше всего использовать следующие типы точильных камней:
- Японские водные камни: Это натуральные камни, которые требуют смачивания водой во время использования. Они позволяют добиться очень тонкой и острой заточки. Различные зернистости камней (от грубых до сверхтонких) позволяют последовательно заточить нож.
- Синтетические абразивные камни: Эти камни имеют равномерное и контролируемое зерно, что обеспечивает более предсказуемый и эффективный процесс заточки. Они бывают различной зернистости, от грубых до сверхтонких. Синтетические камни более долговечны, чем натуральные.
- Алмазные точильные камни: Алмазные камни обеспечивают быструю и эффективную заточку, особенно для очень твердых и затупленных ножей. Они сохраняют свои свойства в течение длительного времени.
Пожаловаться
bemuni
Пожаловаться
Valnika1
Чтобы заточить нож до бритвенной остроты, вам потребуются следующие инструменты:
- Мусат или ручная ножеточка: Мусат - это специальный стержень, который используется для правки и поддержания остроты лезвия. Ручная ножеточка также эффективна для быстрой заточки ножа до бритвенной остроты.
- Абразивный камень или брусок: Для начального этапа заточки вам понадобится абразивный камень или брусок с более грубой зернистостью, чтобы убрать затупление и восстановить режущую кромку. Затем можно перейти к более мелкозернистым камням для финальной заточки.
- Масло: Нанесение небольшого количества масла на камень или брусок во время заточки помогает уменьшить трение и повысить эффективность процесса.
- Кожаный ремень или кожа: После заточки на камне, можно дополнительно править лезвие на коже или кожаном ремне, обработанном абразивной пастой. Это поможет достичь бритвенной остроты.
Пожаловаться
bemuni
Чтобы наточить нож до остроты бритвы, необходимо выполнить следующие шаги:
- Выберите инструмент для заточки: Вы можете использовать мусат или ручную ножеточку. Мусат должен иметь коэффициент твердости выше, чем у затачиваемого ножа. Ручная ножеточка проста в использовании и позволяет быстро и эффективно заточить лезвие.
- Найдите идеальный угол: Расположите мусат концом книзу, чтобы он упирался в стол или разделочную доску. Угол между лезвием и мусатом должен быть идеальным для вашего ножа. Если точить нож под другим углом, это может занять много времени и принести больше вреда, чем пользы.
- Проведите заточку: Проведите режущей кромкой ножа вниз и поперек мусата, параллельно столу. Двигайтесь от рукоятки к кончику. Затем переключитесь на другую сторону лезвия.
- Используйте масло для эффективности: Добавьте каплю масла на камень, чтобы уменьшить трение и сделать заточку более эффективной.
- Проверьте остроту: После заточки проверьте остроту лезвия, чтобы убедиться, что оно стало острым как бритва.
- Самая простая заточка ножа до бритвы: https://www.youtube.com/watch?v=78pYBUyAwIY
- Как быстро заточить нож до остроты бритвы: https://www.youtube.com/watch?v=pHbXAcBEX4k
- Самая простая заточка ножа до остроты бритвы за пару минут: https://www.youtube.com/watch?v=C6WMF6obwFo
Пожаловаться
