Вам нужно утеплить и стены и крышу гаража. Так как гараж у вас кирпичный, утеплять его нужно пенопластом. Утепление гаража пенопластом проводиться снаружи. начните с крыши. Поверх пенопласта нужно поставить рубероид или подкровельную плёнку. Потом следует заштукатурить.
Стены нужно для начала заштукатурить, потом покрыть плитами пенопласта толщиною 20-50 миллиметров и приступить к отделке.
Так как ворота гаража сверлить нельзя, пенопласт можете приклеить.