Для того что бы рассчитать сколько же вам понадобиться бетона могу сказать, что вы никогда этого не сделаете, потому что может уйти бетона на много больше планируемого. Примерно конечно же можно сказать, посчитайте размер застройки, ширину фундамента и умножьте. Вы получите примерное количество бетона.