Добрый день, поздравляю Вас и Вашу с семьей с началом сбора урожая огурцов! Заболевание, которое Вы описали - это, скорее всего "мучнистая роса", по-крайней мере именно так звучит признак этого заболевания "листья огурцов и стебли побелели". Бороться с этим заболеванием можно двумя способами: химическими способами или же можно использовать обычный настой коровяка.