Эти два материала имеют огромнейшее отличие между собой - качество. дешевый материал, чаще используют для экономии средств. Паркет - качественный, натуральный материал. Естественно, что паркет лучше ламината. Если у вас позволяют средства, то покупайте паркет. В принципе, ламинат тоже неплох, но не настолько хорош как паркет.