Ну если у вас перекрытие из железобетонной плиты, то как вариант можно использовать рубероид. Он достаточно недорогой и хорошо защищает от воды. Шифер лучше не использовать, так как ему уже давно на смену пришел профнастил. У него и срок службы больше, и монтаж довольно прост. Если делать крышу самостоятельно, профнастил самое то.