Дело в том, что сейчас очень много вариантов отделки кухни. Все лишь зависит от вашего желания и возможностей. Я Вам расскажу о двух основных. Во-первых, вы можете покрасить стены водоэмульсионной или любой другой моющейся краской, добавив туда колер подходящего цвета или оставив белой, - это будет и практично, и недорого. Если же этот вариант Вас не устроит, и Вы делаете в квартире евроремонт, то можно сделать столь популярную на сегодняшний день кафельную плитку. Она и моется легко и умений особых не требует. А вообще думайте, решайте.