Однозначного ответа Вы не поучите потому, как специфика построения отличается от условий, в которых строится фундамент, но я Вам дам совет, как правильно организовать все это дело. Изначально Вы должны создать условия для своего фундамента. Температура не должна сильно колебаться и изменяться во время именно заливки фундамента. Оптимальной температурой служит отметка в 20-25 градусов по Цельсию. Периодически помешивайте, фундамент для дома не затягивайте, процесс заливки если он застынет, то не возможно будет применять его. Рассчитывайте строительство фундамента на период соответствующего температурным нормам.