Почему ЛДСП не подходит для гардероба, это же на сегодняшний день самый распространённый вариант для этого случая?

Если не ламинированное ДСП, то, что тогда вы хотите видеть в качестве материала для гардеробной? Перед тем, как сделать самому гардероб надо сначала тогда определиться из чего он будет возведен, потом уже можно будет обсуждать каким образом и что следует сделать.