Прежде чем поставить барбекю необходимо найти для него подходящее место в саду. Нельзя размещать его вблизи деревянных построек (сараям, домику, забору и т. д. ) и под большими деревьями в целях противопожарной безопасности. Также желательно расположить барбекю поближе к домику, чтобы потом не приходилось далеко ходить за пищей и другими нужными вещами. Различные схемы, порядовка барбекю представлены в Интернете в большом количестве, можно подобрать подходящий вариант и по нему сделать в своем саду такую печь.

Барбекю может быть временное (строится из кирпича без раствора и разбирается на зиму) , либо же постоянное. Под него обязательно нужен фундамент, форма, размеры и высота конструкции подбираются заранее, перед возведением конструкции, исходя из пожеланий хозяев и удобства дальнейшего использования. Решетку для приготовления (гриль) можно купить готовую в магазине или сделать самостоятельно из старой решетки от электрической или газовой печи. Сама решетка должны быть по площади шире, чем границы огня, что позволит не только жарить, но и подогревать пищу. Также можно предусмотреть наличие казана. Барбекю с казаном порядовка должна выполняться профессионалами, которые не понаслышке знакомы с тем, как правильно делать кирпичную кладку. Если будете самостоятельно заниматься этим делом, то предварительно лучше прочитать информацию и не из одного источника, так как дело это не такое уж и простое и получиться может далеко не то, что задумалось.  

Барбекю можно купить готовую, а можно и самому построить, фундамент для начала, потом еже кирпичный барбекю.