Какие сорта смородины еще имеют высокое содержание пектина

Ответы

marinamalkova

2024-07-01

Помимо сорта "Мармеладница", следующие сорта красной смородины также богаты пектином и подходят для приготовления мармелада и желе:

Jonkheer van Tets - ранний сорт с крупными ягодами, отличается высоким содержанием пектина и желирующими свойствами сока.
Rovada - среднепоздний сорт с крупными ягодами, также богатыми пектином. Подходит для технической переработки.
Detvan - поздний сорт с крупными плодами, отличается высокой урожайностью и пригоден для консервирования.
Rosetta - среднепоздний сорт с крупными ягодами, богатыми пектином. Хорошо подходит для приготовления джемов и желе.

Сорт "Зеленая дымка" также упоминается как имеющий мелкие ягоды с большим содержанием пектина, идеальный для желе, киселей и мармелада. Для получения качественных мармелада и желе важно, чтобы сорт имел высокое содержание пектина в ягодах, а также предпочтительны сорта с крупными плодами, так как они более экономичны в переработке.

Пожаловаться

Б2Б поставки: доставка и импорт товаров, Красная смородина из Испании, пример компании которая производит Ягоды свежие: земляника, клубника, малина, ежевика, тутовая ягода, шелковица, логанова ягода, смородина черная, смородина белая, смородина красная, крыжовник, клюква, черника, брусника, мирт, киви, дуриан, хурма, каки, бой Future Traiding Est