Сначала делаете обрешетку, потом только монтируется минеральная вата. Желательно делать это при помощи дюбелей, можете просто вставить вату, потом обшивать ее пластиком или что вы там придумаете. Чем плотность у мин ваты лучше - значит она качественная и не пропускает холод.