День добрый. Для строительства кирпичного дымохода, сначала делают фундамент, его можно построить из камней или кирпича, но чаще всего его строят из железобетона. Потом происходит кладка непосредственно самого дымохода. Его кладка происходит обычным керамическим кирпичом, его можно и нужно выложить как единую стену.