Вы для начала огород посадите, а чем поливать , по ходу разберетесь. Для начала можно взять пластиковую бутылку, сделать в крышке несколько дырок, налить в нее воды и поливать.
Для больших огородов ставят специальные автоматические поливы. Есть насадки - распылители и пистолеты для полива, дождеватели и разбрызгиватели.