Правильное решение. Меньше возни будет. Не нужно стены штукатурить, грязь развозить по всей квартире.
Гипсокартонные листы бывают потолочные, стеновые, обычные и влагостойкие. Есть еще арочный гипсокартон. Производят этот материал различные компании. Это может быть гипсокартон отечественного производства, польский, немецкий. Хороший гипсокаптон фирмы Knauf . Размеры его бывают 1200 мм на 2000мм, 1200мм на 2500 мм. , 1220 мм на 1280 мм. Толщина - 9,5 мм, 12,5 мм,