Здравствуйте! Безопасность использования электрических духовок значительно превосходит уровень безопасности газовых, так как регуляция происходит автоматически, исключая человеческий фактор. Основными элементами системы безопасности электрических духовых шкафов являются многослойное остекление и система циркуляции воздуха. Электрические духовки bocsh, интересующие Вас, имеют также функцию "защита от детей" и "принудительная вентиляция", обеспечивающие дополнительную безопасность.