Когда делал вентиляционный короб на кухне использовал конструкцию из металлических профилей которую затем обшивал гипсокартоном. Внутрь данной конструкции монтировал металлическую гофрированную трубу и подключал ее к вентиляционному отверстию.

Чтобы утеплить железную дверь, в том числе и гаражную, примените пеноплекс толщиной 20 или 30мм и размером 1200х600мм. и закрыть это утепление по желанию дерматином или пластиковыми специальными панелями.