Вам в первую очередь нужно познакомится с инструкцией и прочитать все что там написано, она должна идти в комплекте с духовкой. А пользоваться ней проще простого, включаете ее в сеть 220В, после чего загораются лампочки индикаторы. Вам нужно выбрать температуру и время за которое вы должны приготовить.