Для того, что бы удалить цемент со стены вам необходимо воспользоваться перфоратором или же отбойным молотком, потому что обыкновенный шпатель или молоток не возьмет такой материал как цемент. А также можно еще ломом подковыривая и отламывая по кусочку, а лучше конечно перфоратором с насадкой, удобно, быстро и качественно.