Здравствуйте , я каменщик 4го повышенного разряда . Так вот , из своего опыта могу сказать , что построить даже совсем крохотный домик без бетономешалки - очень тяжко. Можно конечно нанять подсобника , что бы тот мешал раствор лопатой , но Вам это обойдётся в конце концов той же суммой за которую можно было бы приобрести бетономешалку. Выбор за вами.