Слив воды из водонагревателя делается несколькими способами. В вашем случае, надо открутить обратный клапан, раскручивая его против часовой стрелки. Будьте осторожны, так как вода будет вытекать с большим напором. В том случае если она всё-таки не вытекает, проверьте подводку для горячей воды, возможно, вы её не открутили. Это необходимо сделать, для того, чтобы воздух проник в бак.