Ландшафтным дизайном, в принципе, занимаются специально обученные люди, фирмы, в которых они работают. Если Вы хотите создать все самостоятельно - почитайте книги/статьи на эту тему или, хотя бы изучите, какие цвета друг с другом будут выглядеть гармонично. А потом подберите растения и декоративные материалы, предварительно создав эскиз Вашего сада.