Ну, во-первых, нужно подобрать плитку, которую вы поставите, если есть запасы, то легче. Если нет, то тут нужно проявить фантазию. Поменять несколько плиток, типа мозаики. Или взять чуть другого тона. В общем, должно быть не заметно. Сначала нужно удалить остатки раствора вокруг плитки. Это можно сделать пилой для раствора или консервным ножом старым. Второе, нужно сделать с помощью стеклореза надрезы в виде буквы "Х". Дальше, при помощи молотка и долото удалите плитку и остатки цемента. Теперь нанесите клей на заднюю сторону новой плитки. Уложите на место старой. Ну и теперь ждем 24 часа, только не наступайте. Теперь берем раствор для швов и замазываем швы плитки. Уже через 10 минут можно с помощью влажной губки вытереть излишки клея. Ну, а теперь примерно 24 часа не наступать. Все, весь процесс.