Здравствуйте. Если Ваш потолок не самый "ровный", то гипсокартом поможет исправить эту проблему. Для начала Вам следует установить каркас накоторый Вы будете припить сам гипсокартон. Если Вы уже установили каркас, то начинайте монтировать на него листы гипсокартона. После его установки зашпаклюйте и зачистите листы. Старайтесь делать все эти процедуры как можно скорее, что бы избежать деформации листов гипсокартона.