Самое простое - это растить на подоконнике свежий зеленый лук. Это просто даже зимой. Сделать деревянный ящик и обить изнутри его полиэтиленовой плёнкой, чтобы не протекала вода. Затем наполняем ящик землей. Если никак не достать землю. То продается в магазинах плодородный грунт в пакетах и мешках. У всех есть заготовленный лук на зиму. Сажаем его в землю и поливаем, ждем результата. Он не заставит себя долго ждать. При обильном поливании, нужно чтобы вода доставала до корней луковицы. Буквально три-четыре дня и у вас есть зеленый, летний, свежий продукт богатый витаминами. Все довольно таки просто. И можно себя ощущать комфортно, как летом!