Доброго Вам времени суток! Очень хороший и интересный вопрос. Да, Вы правы на счет пластиковых плинтусов, это не деревянные. Хочу сказать, что это правильно, что Вы решили поменять пластик на дерево. Это делается очень простым и известным способом: надо взять гвозди и забить молотком в плинтус под углом, приблизительно 60 градусов! Желаю удачи в этом деле. Надеюсь, что моя помощь пойдет Вам на пользу.