Добрый вечер!
Лучше всего клеить гипсокартон специальным клеем моментов, он надежный и быстро прихватывается и уверяю вас гипсокартон будет надежно держатся на потолку.Конечно есть еще много разных способов клеить гипсокартон.Так же можно приклеить с помощью изо-гипса или же плиточным клеем.