Вы правы, обойный клей тут не подойдет. Вообще, есть 2 способа приклеивать потолочные плинтуса, на сами обои с помощью специального монтажного клея, либо на шпаклевку, в этом случае смесь наносится на стену без обоев. Если я правильно понял, то обои уже наклеены встык и незакрытых мест на стене не осталось, потому для вас будет удобнее воспользоваться монтажным клеем. Его обычно выбирают белого цвета, чтобы в случае появления щелей, выровнять с его помощью место приклеивания и сделать стены визуально более прямыми.