Чтобы подготовить потолок к побелке вам надо будет удалить с него все старые покрытия.
Это может быть и старая побелка, и покраска, и шпатлевка.
Выбор инструментов и материалов зависит от того, какое именно покрытие было на вашем потолке.
Например, краску вы с потолку водой точно не смоете. Надо взять для этого шпатель.
А старую побелку, к примеру, можно смыть мокрым валиком или губкой.
Не забывайте, что прежде чем приступить к подготовке потолка под побелку вам надо будет вынести всю мебель или хотя бы закрыть ее чем-то.