Чтобы рассчитать требуемое количество кирпича для строительства нужно знать размеры стены дома, эти данные у вас содержатся в проекте. Иначе измеряете по фундаменту. Считаете площадь наружных стен, для этого умножаете длину всех стен на высоту. Выбираете кладку кирпича. Рассчитываете сколько кирпичей содержится в одном квадратном метре кладки. Получаемое количество надо умножить на площадь стен, это и будет необходимое количество кирпичей для строительства. Мы не вычитаем площадь проемов, так как необходимо закупать на 10-15% больше кирпича, и лучше одной партии тогда не будет различий по цвету.