Можно строить как одноэтажный, так и двухэтажный, все зависит от архитектора или кто будет делать план дома. Если дом построить качественно по всем нормам, то он будет у вас стоять сто лет... Я бы строил из кирпича или блоков, потому что другой строительный материал не поддерживаю.