Это зависит от серии и типа дома.   Все межквартирные стены несущие. В панельных и блочных домах все перпендикулярные к внешней стене, стены - несущие. Толщина внутренних 27 см? Это какой у вас дом? Кирпичный? Для пущей верности обратитесь в БТИ, вам все равно нужно получать разрешение на перепланировку. Т. к. вы хотите "сломать"стенку - это перепланировка.

Стена несущая как правило стоит по краям, и она толще за не несущую, визуально видно, даже не чертеже все обозначается и сноски имеются.