Ответы
eroshenkov-valeriyy
Заячья капуста - это другое название кислицы обыкновенной (Oxalis acetosella), многолетнего травянистого растения из семейства Кисличные. Оно получило такое название за сходство своих трехлопастных листьев с листьями клевера, а также за то, что растет в изобилии в лесах, где часто пасутся зайцы. Кислица обыкновенная распространена в Европе и Азии, растет в тенистых лесах. Ее маленькие белые цветки с розовыми прожилками появляются весной-летом. Листья и цветки кислицы съедобны, они имеют кислый вкус из-за содержания щавелевой, аскорбиновой, яблочной и янтарной кислот. Богатые витамином С листья иногда употребляют в пищу. Другие народные названия кислицы - кукушкин клевер, кислый клевер. Иногда заячьей капустой ошибочно называют очиток обыкновенный (Sedum telephium) из семейства Толстянковые.
Пожаловаться
