Ответы
qitano
Сушеные персики с косточкой называются шептала, кайса или шафтолу (по-таджикски). Если персик высушен без косточки, то это персиковая курага. Согласно ГОСТу, сушеные половинчатые персики без косточек называются курагой и делятся на сорта: высшая, экстра, первая и столовая. Однако в перечне нет названий для сушеных персиков с косточкой. Таким образом, в русском языке нет единого официального термина для сушеных персиков с косточкой. Наиболее распространенные неофициальные названия - шептала, кайса и шафтолу.
Пожаловаться
