Ответы
dmitriyoreshkin
Вот простой рецепт приготовления самогона из сахара и дрожжей без запаха в домашних условиях: Ингредиенты на 25 литров браги:
- 5 кг сахара (белого или комбинация с коричневым)
- 25 литров воды
- 20 г спиртовых дрожжей
- 1 кг сахарного сиропа (для придания аромата)
- Приготовьте сахарный сироп, смешав сахар с водой и нагрев до 70-80°C. Добавьте лимонную кислоту (25 г) для инвертирования сахара.
- Охладите сироп до комнатной температуры и добавьте дрожжи. Перемешайте и перелейте в ферментационную емкость, накрыв марлей.
- Дайте браге забродить в течение 7-10 дней при комнатной температуре. Процесс брожения можно ускорить, если добавить сахарный сироп.
- После окончания брожения перегоните брагу в самогонном аппарате. Отберите среднюю фракцию (спирт-сырец) крепостью 60-70%.
- Для улучшения вкуса и аромата спирт-сырец можно очистить активированным углем или перегнать повторно.
- Разбавьте спирт водой до желаемой крепости и дайте настояться 3-4 дня. Разлейте самогон по бутылкам.
Пожаловаться
Услуги в Турции: букеты из конфет
