Ответы
sofya-sklyarova
Портулак - это род растений семейства Портулаковые, насчитывающий более 100 видов, распространенных в тропиках и теплых умеренных регионах. Наиболее известен вид Портулак огородный (Portulaca oleracea), который культивируется как овощная и декоративная культура. Портулак огородный - это однолетнее травянистое растение высотой 10-30 см с мясистыми стеблями и листьями. Листья овальные, зеленого цвета, напоминают сплюснутое яйцо. Цветки белые, желтые или темно-коричневые, расположены по 2-3 в разветвлениях стебля. Портулак богат витаминами, минералами, антиоксидантами и полезными жирными кислотами Омега-3. Молодые листья и побеги употребляются в пищу в салатах, супах, вторых блюдах, их также используют в косметологии. Однако портулак следует употреблять в умеренных количествах, так как содержит щавелевую кислоту. Портулак огородный культивируют на юге Украины, Дальнем Востоке, в Закавказье и Средней Азии. Его также выращивают как салатное растение во Франции, Польше и других странах Европы.
Пожаловаться
