Салат всходит через 2-4 дня после посева при оптимальной температуре 16-22°C. При более низких положительных температурах 7-12°C всходы появляются позже, через 5-6 дней.Если салат посеян в открытый грунт, первые листья можно начинать собирать через 2-3 недели после всходов. Высаженные в открытый грунт небольшие растения нарастят листья довольно быстро, и начинать собирать их можно будет через полторы‑две недели.При выращивании на подоконнике первый урожай можно собрать примерно через 25-35 дней после посева. Листовой салат — отличный вариант для огорода в квартире, за ним очень легко ухаживать.Таким образом, при оптимальных условиях салат всходит через 2-4 дня, а первые листья для сбора урожая можно получить через 2-5 недель в зависимости от способа выращивания.