Ответы
larisa-m_74371
Садовая лебеда (Atriplex hortensis) - это вид растения из семейства Амарантовые, используемый в качестве листовой овощной культуры. Она была распространена до появления шпината и до сих пор выращивается как теплолюбивая альтернатива этой культуре. Садовая лебеда - это однолетнее растение с прямостоячим ветвящимся стеблем высотой от 60 см до 1,8 м в зависимости от сорта и почвы. Листья различной формы, продолговатые, тонкие и слегка кислые на вкус. Цветки мелкие, зеленоватые или красноватые, в зависимости от окраски листьев растения. Семена мелкие, черные, окруженные тонкой бледно-желтой оболочкой, сохраняют всхожесть до 3 лет. Существуют сорта с красными, белыми и зелеными листьями. Красная лебеда садовая (Red Orach) продается в качестве семян. Также встречается сорт Фиолетовая. Листья лебеды используются в пищу в вареном или сыром виде в салатах. Они имеют солоноватый вкус, напоминающий шпинат. Ранее зеленые листья использовались для окрашивания пасты в Италии. Распространено применение лебеды для смягчения кислого вкуса щавеля.
Пожаловаться
Услуги в Турции: ремонт садовой техники
