Ответы
ciqeya
Вот несколько специй, которые хорошо дополнят вкус ухи из трески:
- Лавровый лист - придает блюду глубокий аромат и вкус. Достаточно 1-2 листочков на порцию.
- Черный перец горошком - добавляет пикантность и остроту. Можно использовать 5-7 горошин на порцию.
- Душистый перец - обладает сладковатым ароматом гвоздики и корицы. Подходит для ухи в количестве 3-4 горошин.
- Укроп - свежая зелень укропа освежает вкус ухи и хорошо сочетается с рыбой. Добавляйте 1-2 веточки свежего укропа или 1 ч.л. сушеного.
- Петрушка - еще один отличный вариант свежей зелени для ухи. Добавьте 1-2 ст.л. рубленой петрушки в конце варки.
- Лимонный сок - несколько капель лимонного сока оттеняет рыбный вкус и делает уху более свежей. Добавляйте по вкусу.
Пожаловаться
