Ответы
toxage
Альфа - это универсальный сорт винограда среднего срока созревания, который широко распространен на Дальнем Востоке и в северных регионах России. Сорт Альфа является естественным межвидовым гибридом Vitis labrusca и Vitis riparia, происходящим из США. Он не представляет высокой ценности как столовый или технический виноград, скорее его можно назвать "сортом-озеленителем", так как его плоды пригодны для употребления в пищу, но имеют высокую кислотность. Альфа хорошо приспособлен к невысоким температурам в течение вегетации и нормально созревает даже в Приморском крае, где он районирован. Кусты сильнорослые, с обоеполыми цветками. Грозди средней массы около 200 г, от средне-плотной до плотной структуры. Ягоды округлые, темно-фиолетовые, почти черные, покрытые густым восковым налетом. Несмотря на высокую урожайность и морозоустойчивость, Альфа имеет недостаток - повышенную кислотность, что затрудняет ее использование для производства качественных вин. Тем не менее, из нее можно делать вино, хотя оно и уступает по вкусовым характеристикам магазинным образцам.
Пожаловаться
