Самый простой способ, это построить хлев для поросят из дерева, можете каркас сбить и потом обшить плитами ДСП, предварительно утеплить пенопластом. Если вам нужна нормальный хлев, советую строить капитальный - кирпичный. Внутри поставить печку или конвектор, что бы тепло было. Многие не ставят обогреватели, просто много сена и все нормально будет, поверьте мне, свинья не замерзнет.