Примерно размер ОСБ плиты 1250мм х 2500мм, по крайней мере я такие плиты покупал. Толщина ОСБ от 0,5 до 0,75 мм в толщину, что бы вы знали. Так что можете покупать и стоить все что вам нужно. Перекрывать можете как дом, так и гараж.