Привет, ну смотрите по логике вещей тепло и дым соответственно идут в верх, то есть на потолок, значит высота установки вытяжки должна быть по максимуму вверху, что бы результат был на лицо. Также можно установить вентилятор внутри, что бы эффективнее вытягивало неприятные запахи.