Привет, траншеи могут копаться разными способами, в зависимости от того на сколько вы глубоко хотите завести трубы. Если это глубина не больше метра, тогда просто копаете немного шире трубы и без отокосов. Если Вам нужно ее завести глубже, тогда ширина должна быть не менее 40 сантиметров от трубы и что были откосы.