Здравствуйте. Конечно, столешницы из керамогранита - это весьма неплохой вариант. Дело в том, что поверхность такой столешницы не покрыта полимерной пленкой, которая со временем под воздействием высокой температуры стирается (а для кафе это очень актуально). Можно даже сказать, что керамогранит - это "вечный" материал.