Для удобства конструкции мангала вам потребуется проект его. Ну или на крайний случай чертежи. Сделать его вы можете самостоятельно, но я бы не стала терять времени и поискала бы в интернете. Я на многих форумах видела некоторые проекты мангалов. Например, на форуме сайте "Моя дача". Там в разделе "Мангалы".