Для начала проект дома присмотрите себе, хотя - бы типовой, тем более, что с планировкой вы уже разобрались. Дачный дом можно построить из дерева, пеноблоков, кирпича. Самый простой вариант - построить деревянный дом. Есть в интернете много видео, обучающее строительству деревянных домов. Посмотрите и все поймете.