На оштукатуренную поверхность как раз можно укладывать клинкерную плитку. Можно и на бетонное основание. Но после того, как вы нанесли штукатурку должно пройти 28 дней. Только после этого можете укладывать клинкерную плитку. Монтируется она с помощью обычного строительного раствора или специального клея.