Однозначно ответить на вопрос, что лучше, поребрик или бордюр, нельзя. Но вот определить, что из них что - можно. Бордюр - это приспособление для дороги, магистралей, он большой и мощный. А вот поребрик - это строение для тротуаров и обрамления клумб в парке, сквере, он больше для красоты подходит, чем для надежности.